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潮旅第64期封面人物徐佳瑩

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台北寒舍艾美酒店 北緯二十五「午後茶漾」 享受豐盛的甜鹹小點 

搶攻疫情後商機,台北寒舍艾美酒店北緯二十五即日起至10月31日止,每日下午兩點至六點限量推出「午後茶漾」雙人下午茶,每組1,580元,包含五款精緻甜點、四款手工三明治,以及可任選一杯義大利illy咖啡或醇香茶品。另外,凡點用下午茶,再加碼贈「粉紅香檳紅茶」乙瓶。秋意漸濃的午後,歡迎與至親好友一同品嘗繽紛又時尚的下午茶,享受愜意的美好時光。以上價格需另加一成服務費。

台北寒舍艾美酒店甜點主廚鄭吉賢悉心打造出多款細膩的法式點心,絢麗甜品錯落於花盒之上,完美呈現花團錦簇的初秋風情。其中特別推薦包含「芒果費南雪」外表渾圓澄黃、內餡濕潤淡雅,輕輕咬下隨即於口中迸發芒果的香甜,中間再結合沾附椰子粉的法式棉花糖,增添口感層次。「青葡萄香緹塔」將新鮮綠葡萄切薄片,層層疊覆於融合杏仁卡士達及白巧克力香緹的內餡上,搭配酥香的塔皮,清爽而不膩口。「黑莓巧克力蛋糕」主廚嚴選法芙娜苦甜巧克力,結合酸甜的黑醋栗絲滑慕斯內餡,莓果的芬芳與可可輕微的苦澀完美融合。

另外,亦提供美味又具飽足感的手工三明治,包含香滑濃郁的「松露蛋沙拉」、清爽的「橙香蟹肉沙拉」、經典人氣的「火腿起司」,以及開胃鹹鮮的「煙燻鮭魚佐酸豆美乃滋」,多元口味滿足味蕾。除此之外,凡點用下午茶即免費贈知名的手搖茶飲「甘馧」獨家研發的「粉紅香檳紅茶」,茶湯呈現紅寶石般的光澤,雖然帶有香檳般豐沛細緻的綿密口感,卻不含一絲酒精,似酒非酒的醇厚茶香中,前味帶有莓果、中味有桑葚,後味則交織著的太妃糖的味道,給人耳目一新的全新體驗,輕啜一口再搭配繽紛豐盛的下午茶點,從視覺到味覺都洋溢著滿滿幸福。

台北寒舍艾美酒店

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