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潮旅第64期封面人物徐佳瑩

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中秋月餅新滋味 美味絲絲入扣最具心意 台北晶華酒店

視覺驚喜、味覺驚艷,每年最企盼的中秋好禮,「台北晶華酒店」獻上四款月餅禮盒,包括全新推出有著拔絲與麻糬雙拼的桃山月餅《賞月》禮盒,向來最受歡迎與好評的人氣廣式月餅《醉月》,港式奶黃酥《花月》,以及《鳳梨澄沙奶黃》,顆顆內餡飽滿,包裝精美雅緻,讓您面子裡子都做足、賓主盡歡!TEXT_ AH PHOTO_ 台北晶華酒店

當台灣水果麻糬或本土拔絲芋頭、地瓜碰上香酥餅皮會迸出什麼樣的火花?「台北晶華酒店」創新推出盛裝4顆麻糬月餅與4顆拔絲月餅雙拼而成的《賞月》桃山拔絲月餅禮盒。五彩繽紛的餅皮以香醇白豆沙與蛋黃製成,口感清爽不膩,熱量也比一般廣式餅皮低,包覆著玉井芒果、冬山芭樂、東勢葡萄、麻豆白柚等在地水果結合Q彈麻糬製成的內餡。


還有以大甲芋頭、金山地瓜、萬丹紅豆及壽豐芝麻等食材,均勻混入麥芽糖,吃起來猶如融化起士般牽絲效果的拔絲內餡,滿滿一盒口感豐富、美味道地的誠意。禮盒更獨家與大稻埕百年老店「有記名茶」合作,嚴選文山包種茶入盒,品嘗月餅時搭配清香回甘的金黃茶湯,展現相得益彰的風情,大氣耀眼的紅色外盒更是充滿氣勢與質感。

經典多元精緻風味 滿足每張挑剔的嘴

人氣歷久不衰的冠軍廣式月餅禮盒《醉月》今年推出廣式伍仁、香醇芝麻、蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、栗蓉奶黃以及福圓鐵觀音六款口味,以經典傳承的風味展現特色,配上獨一無二的長方木盒包裝,送禮典雅氣派。年年廣受消費者好評的《花月》經典奶黃酥與蛋黃酥禮盒,師承自香港麗晶酒店師傅的傳統技法,金黃香酥的外皮,佐以特選奶黃餡及豆沙蛋黃餡,滑潤綿密的口感,成就了品味糕點的上乘之選。


而多次勇奪媒體評比優勝的《晶華嚴選》鳳梨澄沙奶黃禮盒,主廚在口感細緻的金黃色桃山餅皮中,包入以濃郁白豆沙調和而成的香醇奶黃餡,再揉入極具特色的酸甜台灣土鳳梨,打造出風味與口感兼具的特色糕餅。頂級品味之選,「台北晶華酒店」多元美味的中秋月餅,送禮、自用兩相宜,一口咬下滿口的幸福直上心頭,今秋最是難忘。

台北晶華酒店

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