新北口碑第一《望月樓》粵菜餐廳新北冠軍筍美饌

被多位美食家譽為新北第一粵菜餐廳的「望月樓」，由廚藝精湛的蘇權暉主廚坐鎮掌杓，每年夏、秋之際皆應新北市府之邀，以當地最負盛名的綠竹筍、萬里蟹入菜，識食饕家也會依時前來享受旬味之美，成為餐廳一大特色！今夏主廚仍依慣例將於7月1日至8月31日，推出「新北冠軍筍美饌」，採用新北『筍王爭霸賽』冠軍得主的極品鮮筍，製作六道佳餚，有老菜有新作，盡都展現在地綠竹筍濃淡皆宜的雅緻風味！

新北綠竹筍產量全國第一，6到9月是產季，由於特殊的地理環境，加上筍農百年經驗的傳承，得以孕育出「白、彎、矮、肥」的筍界菁英，個個體型飽滿、鮮嫩甘甜，品質經常稱冠全台！往年望月樓用過有筍界LV之稱的八里黃金筍、和多次獲得筍王榮銜的深坑綠竹筍，今年霸主則是五股筍農達人陳廣益，主廚已與五股農會聯絡進貨事宜。這些被譽為『夏季綠寶石』的頂級食材，質地鮮純，主廚拿來煲湯、快炒、焗烤、或製餡，全是人間美味！