宅食經濟再起！晶華推出宅家美食訂閱制，買越多越划算

疫情升溫，宅食經濟再起。台北晶華酒店持續滿足消費者「在家防疫」的餐飲需求，即日起推出「晶華宅家美食訂閱制」，鼓勵民眾一次下訂防疫期間所需的餐食、再安排不同日期自取或外送，訂的組數越多、折扣也就越大。首波推出的五款分享餐以日、泰、西、中式及蔬食為主題，款款皆以四菜一湯為設計架構。

台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示，「晶華美食到你家」美食平台成立至今約一年的時間，除了累積許多忠實粉絲外，也創造出了許多話題美食，因應近來民眾外帶餐點的需求增加，我們也積極規劃出更多不同的選擇及購買方式，「晶華宅家美食訂閱制」便是以小家庭顧客的需求出發，考量到方便性及豐富性，主廚團隊特別挑選出最受歡迎且符合飲食原則的各式美饌集結成五款主題式分享餐，民眾可以一次下訂再分次取餐，餐餐都能享有健康營養的五星餐點。

此次推出的五款主題分享餐皆以四菜一湯為設計架構，由主廚團隊精選出最具代表性的各式美食，力求達到美味和營養均衡。「和風日式分享餐」是主廚以漁港新鮮直送的漁獲製作成各式料理，包括人氣第一名的極品散壽司盛合、刺身盛合，以及海老天婦羅、時令魚味噌湯，搭配以三燔秘製醬汁料理而成的牛肉壽喜燒，一次網羅最經典的日料美味。「南洋泰式分享餐」則是集結泰市場餐廳中最受客人喜愛的青木瓜沙拉、黃金月亮蝦餅、薑黃咖哩蟹、海鮮冬蔭酸辣湯及泰北打拋豬肉飯，各式開胃的辛香料理，讓人不禁胃口大開。

「經典義式分享餐」是以海鮮巧達湯佐以清爽的燻鮭魚凱薩沙拉，主食部分則是搭配軟嫩入味的勃根地紅酒牛肉以及鮮香開胃的番紅花燴海鮮，豐美的料理點綴出上乘的西式饗宴。「手路中式分享餐」以養生的黑蒜香菇燉雞湯為主角，搭配上鹹香Q彈的文火老滷牛子腱及辛辣開胃的川味剁椒鮮魚，主食則是晶華最經典的XO醬蝦仁炒飯。針對獨鍾蔬食的家庭也有「低GI蔬食分享餐」的選項，其中紅藜麥鮮綠沙拉及義式蔬菜湯有著滿滿膳食纖維，美味、健康營養滿分。

上述套餐每套原價2,080元，優惠價每套1,680元，單次訂購兩套可享特惠價3,160元，平均每套1,580元；單次訂購三套可享特惠價4,440元，平均每套只需1,480元，訂越多越划算。六月底前持「2021台北國際旅展」購買之栢麗廳餐券也可兌換上述套餐，詳情請洽五星外帶櫃(02-2521-5000分機3878)。晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員，不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施，創業界之先，於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨；大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢；餐飲部部分則落實外帶外送美食備餐實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範，同仁攜手達成企業使命：「把台灣最好的帶給世界，世界最好的帶進台灣。」