過年免下廚！宜蘭綠舞飯店推中日圍爐美饌搶客

經過一整年的努力，今年的除夕夜當然要好好犒賞自己！宜蘭綠舞國際觀光飯店推出除夕圍爐晚宴，道道都是討喜的年節經典菜色，每桌十人NT$13,800+10%；館內「舞饌日式料理」推出秋冬新菜色，以日本新春經典料理，搭配台灣在地食材，應景襯托年節氛圍；用完餐後，還能暢遊充滿濃濃日式風情的主題園區，創造家人團聚的美好回憶，今年過年，帶著全家來宜蘭綠舞用餐，還能盡情暢遊日式主題園區，欣賞精采表演，闔家團聚展望新的一年！

舞饌日式料理推出全新會席料理，最受饕客喜愛的「心舞會席」每套NT$1,380+10%，在傳統日式會席的基礎上，增添更多當季節令的創意元素，重新演繹出充滿創意與經典結合的新口味！季節限定鍋物「牡蠣土手鍋」，是「心舞會席」中的一大亮點，「土手鍋」日本廣島縣的傳統料理，由主廚調配最適洽的味噌比例搭配高湯，加入肥美的播磨攤牡蠣及新鮮時蔬；「寒鰤大根煮」選用俗稱「青甘魚」的當季時令寒鰤，油脂豐富，與時蔬及高湯熬煮，每一口除了是料理技術的展現，更是日式元素與在地旬味的細緻結合。此外，應景加入日本「御節料理」菜色，像是「伊達捲」及「白玉善哉」，讓貴賓在日式庭園中，享受道地的日式年節料理。