今年適逢SIDECAR酒譜問世一百週年，人頭馬特優香檳干邑與君度橙酒，攜手成就SIDECAR在調酒進化史，歷久不衰的傳奇地位；100個調酒師，就有100種SIDECAR的調製手法，從1921~2021這100年之間，無數頂尖調酒師，透過不同種類的人頭馬特優香檳干邑與君度橙酒，在分釐錙銖之間悉心調配， 力求激活品飲者舌尖上風韻悠長的美味，親臨見證與稱頌SIDECAR傳世百年的不敗魅力。

一杯令人爽口銘心的SIDECAR，其中絕對少不了人頭馬特優香檳干邑與君度橙酒的默默守候，如何讓經典百年的SIDECAR，「飲領」品飲者的味蕾，親臨似曾相似卻飽含新鮮感的絕妙滋味，榮獲三次世界調酒大賽冠軍的調酒教父-Aki Wang，在品飲過人頭馬1738之後，對於舌下與喉間綻放的豐富花香與木質調的悠長氣味，久久難以忘懷，構思以SIDECAR的發源地-巴黎花都為靈感的創意藍圖，Aki在創作過程中，忠實保留了經典人頭馬干邑與君度橙酒的比例，同時加入了苦艾酒與茉莉、百合、鳶尾花與佛手柑的多元香氣，賦予了SIDECAR在香、甜、辛、甘、酸與澀間，表態超越經典的完美平衡，增添入喉之後，多重風韻伴隨酒意，在齒頰與味蕾間留繞不息。人頭馬君度與Aki為了讓更多調酒愛好者，能夠隨時品享SIDECAR的美好，特於本月推出「經典SIDECAR×創新SIDECAR」雙瓶隨行紀念禮盒，藉此分享與彰顯人頭馬家族與特優香檳干邑的百年之緣。

英雄所見略同～屢屢在世界酒類競賽，獲獎無數的人頭馬1738，在多種不同年份陳釀的生命之水與人頭馬當代釀酒大師調和之下，饒富迷人的雅緻酒韻與撲鼻香意，獲得眾多國際頂尖調酒師的一致好評，對於人頭馬1738口感、香氣、辛度的整體飽和度，認為是當代最適合調製完美SIDECAR的完美詮釋者。台灣人頭馬從SIDECAR與調酒師的故事取得靈感，特別在10月與全台100間酒吧合作，只要您在本月期間，向配合酒吧點購SIDECAR，即可享受100元的特殊折扣，還請全台調酒愛好者熱情參與。

人頭馬1738的優異絕非偶然，西元1738年，是人頭馬家族獲得法國皇帝-路易15世，青睞與肯定的榮耀時刻，特別頒布了允許人頭馬家族，在法國干邑區最優質的土地上擴建葡萄園，藉以釀造品質最好的特優香檳干邑。人頭馬家族為了銘記與皇室締結榮耀情誼的歷史記憶，特別推出人頭馬1738，傳遞人頭馬特優香檳干邑的不凡價值與絕佳品質，同時更以親民價位，讓更多酒類愛好者，能夠用更輕鬆的消費模式，享受特優香檳干邑的美好。