歡慶父親節，台北晶華酒店幫您「放大」振興券！

一年一度的父親節即將來臨，為不讓疫情阻擋子女們表達孝心，同時鼓勵消費者積極使用正式上路的振興三倍券，即日起至8月9日，台北晶華酒店為您規劃出多項別出心裁的過節方式。

ROBIN’S牛排屋、鐵板燒以及晶華軒針的主廚團隊們都為「爸爸節．8點的微醺」活動開出了豐盛精彩的菜單，點用西式套餐或由港籍主廚鄔海明操刀的中式料理，從宴客的廣式大菜、經典的私房手路菜、到精緻的港點應有盡有，單點佳餚每份320元起，今年也特別與百富單一麥芽威士忌合作，讓爸爸能於上述三家餐廳啜飲品酩到2款不同風味單一麥芽威士忌，包括深受消費者喜愛的百富21年波特桶單一麥芽威士忌，以及風味別具特色的百富14年加勒比海蘭姆酒桶單一麥芽威士忌。與老爸聚餐、吃得太盡興，還可每人加價1,800元，兩人共同入住晶華酒店豪華客房二天一夜，價格包含豐盛的栢麗廳早餐，使用健身房、三溫暖、頂樓露天游泳池與星空電影院等設施。

繼母親節外賣大餐廣受歡迎後，晶華也針對父親節推出「我愛老爸外帶餐」，並與政府發放的振興三倍券結合，消費者可選擇使用一份3,000元、或兩份6,000元的振興券，就分別可把原價3,800元與6,800元的外帶餐帶回家，消費者實際只支出1,000元或是2,000元，等於直接將口袋的新台幣放大3.8或6.8倍。酒店請出法籍主廚諾爾、外燴女王蔡燕珠、台式總鋪師吳俊煌、以及晶華軒粵式大廚鄔海明，規劃出四套可供四到六人食用的外賣佳餚，消費者僅須於三天前預訂，就可以享受到多款晶華人氣招牌菜，造就宛如五星級大廚到家的豐盛外燴，即日起上網預訂https://www.regenttaipei.com/shopping/project/。

「我愛老爸外帶餐」豐盛內容包括由法籍主廚諾爾主導的「極致爐烤牛肉饗宴」，內容包括重達1.2公斤重的「冠軍爐烤美國肋眼牛肉」，搭配「松露薯泥」、「爐烤時蔬」，以及經典甜品「經典提拉米蘇」。另可選擇由政商名流御用外燴女王蔡燕珠與滬式冠軍主廚黃來發聯手推出的「上海灘風雲—阿珠姐家宴」，內容集合寧式烤麩、蔥油雞、西芹海蜇頭、無錫脆鱔、桂花蓮藕、絲瓜老少蛋等六道料理的「滬式小滿漢」，搭配鮮爽彈牙的「醬爆蝦仁」以及「東坡肉佐上海菜飯」兩款主菜、湯品則是可品嘗到香醇濃郁的「砂鍋魚頭」，甜品則以傳統滬式點心「棗泥鍋餅」作結尾，每套3,800元。

主打養生湯品「黑蒜野蕈燉全雞」為爸爸們補氣養身的「鐵人爸爸—總鋪師手路菜」，前菜則由醬味蘿蔔糕、橙汁燻鴨胸、胡麻天筍花、麻辣金錢肚、花椒石耳、蜂蜜栗子等六款「台式小滿漢」，搭配「鐵人乾燒明蝦」，以及繼推出後廣受市場好評的主廚私房料理「老滷蹄花」，甜品則端出媒體評比常勝軍「冠軍八寶芋泥」畫下完美尾聲。

另有6,800元的「正港男子漢—廣式好味道」可供選擇，由晶華軒港籍廚藝總監—鄔海明精心打造，以匯集琥珀脆核桃、玫瑰豉油雞、百合鮮蘆筍、明爐港式燒鴨、招牌蜜汁叉燒、蔥香澳洲鮮帶子等六道料理的「粵式小滿漢」打頭陣，主菜是晶華軒人氣招牌「西施泡飯」、「玉蘭澳洲帝皇蝦」，與鹹香下飯、滋味獨特的「粵式梅干扣肉」，甜點則是每日新鮮手作的港點「燕窩奶皇酥」，值得您細細品嘗。

「甜蜜紳士老爸」父親節蛋糕限定登場

點心房主廚重新演繹晶華酒店經典蛋糕品項–魔鬼的呢喃，並結合台灣盛產水果—香蕉為主角打造專屬於爸爸們的甜蜜滋味，主廚先將糖加熱炒成焦糖狀，倒入溫熱的鮮奶油，與新鮮香蕉製成的香蕉泥均勻攪拌，再依序加入吉利丁、打發鮮奶油拌勻後，放入急速冷凍機製成的香蕉內餡，夾入以Cocoa Barry 72% 黑巧克力製成的巧克力慕斯，外層淋上黑巧克力醬淋面，最後綴上以巧克力手工塑型製成的老爸立體造型巧克力，戴上高帽和鬍子的模樣，俏皮又可愛讓人會心一笑。