一日茶農採茶品茗做蛋捲佳芳有機茶園

沿著山路往初鹿牧場方向，「佳芳有機茶園」位於花東縱谷的台地上，綿延山巒與茶園交織一幅濃綠的美麗畫面，視野延伸予人心情開闊。農場主人陳麗雪，也是建國百年女神農得主，以茶作為元素，推廣有機農業示範，發想創意，提供各式茶文化體驗與活動，要讓旅客了解茶文化進而愛上有機茶。TEXT_Aries Huang PHOTO_Ray、台東原生應用植物園、佳芳有機茶園

紅烏龍底蘊醇厚高山茶清香幽雅
所謂有機，不能使用化學肥料、殺草劑與農藥，用自然生態法種植茶，有了小綠葉蟬的加持以及茶改場的技術轉移，「佳芳有機茶園」的紅烏龍底蘊醇厚柔和，水色琥珀橙紅，帶有果香、蜜香的甜味。另一款採自南橫摩天嶺高山原始森林茶區的高山茶，以手工摘採一心二葉，茶湯滋味甘醇，香氣清香幽雅，堪稱茶中極品。這二款茶品，「佳芳」設計成禮盒包裝，送上祝福心意，是最好的伴手禮。請盡情放心享受採茶之樂與品茗之趣，穿著斗笠、袖套、揹著茶簍，體驗當採茶姑娘，而茶園日夜皆有不同的天色變化，各表風情。現打綠茶汁，選用現採綠茶葉調合梅醬汁、蜂蜜及水，帶來口感驚艷，好喝到令人難忘，炎熱天氣來杯冰涼綠茶汁、暑氣全消。