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潮旅第64期封面人物徐佳瑩

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不一樣的質感年節好伴手,新春送禮新選擇

農曆新年快到了,還在煩惱伴手禮該送什麼嗎?不少老品牌開始跳脫過往的傳統款式,推出更多不一樣的質感選擇,展現主客盡歡的美好心意。

由老牌肉品品牌台畜創立的精緻肉品概念店RÒU by T-HAM,針對年節送禮需求,特嚴選世界各國夢幻肉品組成多樣禮盒供消費者選擇。呼應豬年的應景「豬年限定肉禮盒」集結各地夢幻逸品豬,包括有著「豬肉界黑鑽石」美稱,口感濃郁鮮美的日本鹿兒島黑豬肉、純淨無汙染且肉質細緻有彈性的台東關山晶鑽豬,以及有世界上最好吃豬肉美名的匈牙利國寶綿羊豬,不僅油花分布均勻,每口都香腴爽口,豬年限定販售,售完為止;「日本鹿兒島黑豬肉禮盒」內含里肌肉排、五花燒肉片及火鍋肉片,適合乾煎佐紅酒,無論是送禮亦或自用皆宜。

西式火腿部分,「西班牙伊比利黑豬饗宴禮盒」包含24個月Cebo等級生火腿,以及伊比利豬中最高等級的Bellota 36個月生火腿和Loin、Chorizo、Salchichon三款廣受歡迎的風乾肉腸,肉質蘊藏橡樹果實的芳香,在碰觸到舌尖的那一刻,油脂像雪花般融化,鹹味轉化為甘甜,細膩口感讓人一再回味;精選日本國寶宮崎牛及黑毛和牛的推出「頂級日本和牛禮盒」系列,消費者可自行搭配火鍋肉片、燒肉片及牛排,和牛豐腴肥美、入口即化的奢華滋味,呈現品味與美味的完美結合。

老牌餅店舊振南今年適逢成立130周年,特別與獲獎無數的「福灣巧克力」聯名合作,將年節必備點心--麻粩與巧克力結合,首度推出獨家新品「可可粩」,特別從全球50家可可豆中找到最適合搭配粩類的頂級莊園可可豆,以清新柔和的柑橘太妃牛奶糖香和馥郁鮮明的堅果香尾韻,並研發專屬「可可粩糖漿」,更不惜成本將可可豆磨碎直接添加至其中使用,讓傳統點心有了不同的創意面貌,加上芝麻、花生、杏仁等共6種口味的「福氣丸甜品禮盒」,才剛推出就已預購一空。

喜愛經典口味者,則推薦集合6款招牌小點心的「吉好運禮盒」,包括酥脆可口的杏仁酥片及南瓜子酥、香氣濃郁不黏牙的棗泥核桃糕、牛軋糖,以及人氣鳳梨酥及核桃杏香酥,都做成好入口的迷你尺寸,從除夕到初五,每天都有不同的甜蜜好福氣。

百年茶莊王德傳則推出「好事近」系列三款台灣烏龍茶禮盒:禮盒外包裝以饒富雅趣中式窗花為發想,八角窗形結合春梅圖像寓意八方來財,喜上眉梢,水墨絹布材質結合打凹印金鏤空設計,延伸視覺穿透美感,傳達一年好事迎春來的福韻印象。以高山茶為主軸的「圓滿禮盒」嚴選海拔1200公尺以上單一產區風土「大禹嶺高山烏龍」、「梨山烏龍」、「杉林溪烏龍」、「阿里山烏龍」等台灣知名產區高山茶葉,以獨家百年烘焙工藝,為台灣山岳的土地芬芳淬鍊出山嵐清冽茶韻與迷人花香。

「美好禮盒」主打年度時尚「活珊瑚橘」暖色調,內含清雅花香與醇韻果香兩罐茶葉,再加上一盒暢銷茶品立體袋茶組,提供愛茶者多樣化,隨時都能優雅品飲的便利選擇;「歡喜禮盒」嚴選百分百寶島在地風土與台灣培育品種,透過製茶師巧手,以不同程度的發酵與烘焙成就美韻,將「阿里山金萱」、「四季烏龍」、「翠玉烏龍」等臺灣風土蘊藏的極品美韻完整收納。

微熱山丘2019新年限定新裝禮盒由年輕插畫家洪偉棠設計,呈現一年一度親友團聚、回家過年的家常畫面,描繪出年節最平凡實在、卻也最幸福溫暖的景象。品牌並首次為大禮盒推出年節限定布提袋,除了是襯托禮盒的最佳搭配,更加深送禮心意。年節送禮的「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」與「鳳梨酥烏龍茶禮盒」,招牌鳳梨酥堅持使用台灣土產鳳梨,口感紮實、滋味酸甜,更有新年「旺來」、「富貴」的新年好兆頭;「蜜豐糖脆蛋糕」也不遑多讓,採用甘蔗原萃及純真蜂蜜,透過長時間的低溫深度烘焙,換來天然香甜的香氣和酥脆厚實口感。

「鳳梨酥烏龍茶禮盒」搭配清香純粹的原味烏龍茶,源自微熱山丘門市的奉茶服務,選用南投在地自然農法栽種的「松柏嶺烏龍茶」,完全舒展後的茶葉讓茶湯金黃閃耀,餘韻回甘。品嘗美味點心的同時再搭上一口溫熱的金黃茶湯,為相聚增添經典茶食的點綴,將是新年回家團圓或走春拜訪的伴手禮首選。

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