源自新加坡「同樂集團」，經日本「MEAL WORKS集團」注入娛樂性元素的《DANCING CRAB蟹舞》，由台灣「欣葉國際餐飲集團」引進來台，進駐台北信義區微風南山百貨。《DANCING CRAB蟹舞》不只是一家以美國南部肯瓊料理為主的純手抓海鮮餐廳，更是一家主打非日常體驗、好像天天都在開派對的娛樂餐廳。在料理部分除了手抓海鮮，就連沙拉、義大利麵、甜點也是手抓用餐，而用餐之餘，店員每45分鐘一次的舞力全開，在瘋狂大啖美味料理之餘，解放束搏，感受歡樂與活力。除此之外，店員以舞動方式帶來各式歡樂的酒類販促，讓人宛如置身嘉年華派對般，點燃身體的舞動因子，忍不住一起跳進來，跟著HIGH起來！

HI FIVE隧道  趣味海鮮頭飾  準備進入派對  一起跳進來


與一般餐廳入場方式不同，在進入一場派對般的《DANCING CRAB蟹舞》之前，店員提供蟹螯髮箍或是螃蟹頭套的趣味海鮮頭飾，如同參加演唱會般，將是拋開束搏的開始。接著在帶位進場的蟹舞店員引導下，踏入一條全體人員夾帶歡迎的星光大道，在HI FIVE隧道中化身為巨星，盡情體驗手抓料理的非日常體驗！

噴射烘乾式洗手設備  解放束縛  手手洗乾淨  雙手就是餐具

充滿活力的蟹舞店員，在介紹豐富的料理與飲品菜單，以及點餐之後，將帶領客人前往餐廳中央所設置的洗手槽，這洗手槽與日本店鋪同樣備有最新型噴射烘乾式洗手設備，不需要觸碰到任何開關按鍵，全自動設計將透過自動感應方式，直接水流洗手，再感應烘乾手部，既便捷又舒適。不提供刀叉等餐具，不提供手套等媒介，僅以綁帶式的圍兜保護衣物，帶來最不受拘束的瘋狂時刻。

四大醬汁   餐紙就是餐盤  派對餐  純手抓料理的吮指美味

純手抓海鮮的美味重點，在於新鮮海鮮結合吮指回味的醬汁。經典的「蟹舞招牌醬」以肯瓊料理最不可或缺的肯瓊辛香料為基底，再藉由品牌源自新加坡的東南亞魅力，融入魚露、泰國辣醬等東南亞辛香調味。而「黑胡椒醬」則以新加坡著名的黑胡椒蟹為概念所設計，非常適合派對組合餐裡的淡菜、鮮蝦、波士頓龍蝦等各式海鮮搭配使用。除了亞洲風味醬汁，也有與義大利麵、麵包最為搭配的「起司奶油醬」、以及帶有清爽檸檬芳香，為女性客人相當喜愛的「檸檬蒜香醬」可選擇。當然，以上餐點都將在蟹舞店員鋪上餐紙後，餐紙化身為餐盤，雙手就是餐具，品味吮指不斷的超歡樂美味。

台灣獨家料理  平日午間吃到飽  每人只要480元起

菜單提供冷盤、前菜、海鮮組合包、主食、甜點與單點類選擇，其中必嚐的經典「燒燒蟹肉餅」以超滿足份量的松葉蟹肉，為喜愛螃蟹又不想動手剝殼的饕客，帶來超飽足的爽快份量，是全球店舖高人氣熱食料理。除了經典美味，台北店也再推出台灣限定的「百角花爆蝦」，將台灣人最愛的鮮蝦裹上五色米酥炸，沾取自家製獨特沾醬享用，滿口都是鮮蝦Q彈鮮美滋味。

甜點部分，主推「敲敲三色冰」，讓客人以湯匙大力敲破圓形刨冰，飛濺而出的清爽刨冰帶來令人驚艷的百香果、草莓等酸甜滋味，裡面更隱藏有大人小孩都愛的香草冰淇淋、椰果等搭配，不僅好吃又好玩！

值得一提的是，為了讓饕客在中午時段能同樣享受無止盡的手抓饗宴，更推「吃到飽」為主打的商業午餐，只要於平日午間時段，點選「招牌！大豐收鮮蝦」每位480元、「激推！超豪華螃蟹」每位560元，任一組合餐，就可從推車裡，無限享用沙拉、義大利麵、麵包等品項，是小資族手抓料理最超值的選擇！

歡樂酒飲促銷  高飛球酒飲  啤酒女孩  45分鐘一次的血脈噴張

非日常體驗的用餐模式，不侷限於餐點料理，在酒飲上也展現淋漓盡致。以High Ball為主要推薦的「鮮檸高飛球」、「強力高飛球」等飲品，裝載於超高45公分的透明玻璃杯內，直接挑戰最霸氣品飲！

此外，網美們也有超美的漸層飲品「鳳狂夏日椰奶」、「薰衣草檸檬潘趣」可選擇，打卡拍照皆賞心悅目！當然，《DANCING CRAB蟹舞》平均每45分鐘一次血脈噴張的舞力全開，除了由蟹舞店員們帶來歡樂活潑的熱情舞蹈，更有互動式的歡樂酒飲促銷，以及揹上啤酒袋的啤酒女孩、爆米花姊姊等限定活動，邊享用美食，邊欣賞娛樂超值的用餐新體驗。

挑戰台灣餐飲服務動態極限  微笑就是魅力  歡樂派對HIGH到離席

員工們以自主性的設計各種活力舞蹈，帶給客人鬆開一切束縛感受前所未有的歡樂，是《DANCING CRAB蟹舞》的核心價值，為此日本新宿本店資深的超人氣Team Leader八田康二朗特別來台指導，藉由舞蹈與笑容傳達歡愉的氛圍予客人。八田康二朗也認為，雖然此次來台員工訓練，難免會有語言不通的時候，但是透過滿載熱情的舞蹈練習與經驗分享，讓笑容成為最佳語言，使台北店也能延續日本店的歡樂氛圍。

而踏入《DANCING CRAB蟹舞》就像進入歡樂的嘉年華派對，踏出《DANCING CRAB蟹舞》也要帶著美好的回憶，為此《DANCING CRAB蟹舞》於餐廳入口處設置螢幕式拍貼機，戴上趣味的螃蟹頭飾，擺出最歡樂動作，在螢幕前留下最佳影像，然後將影像儲存於手機中，也可直接發布到臉書，留下快樂回憶！

DANCING CRAB蟹舞
Add. 台北市信義區松廉路3號（微風南山4樓）