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越南受到中國、印度、法國、美國等國家影響,呈現出多層次的衝突美,旅人從城市建築、飲食文化中感受歷史軌跡,並從五星級飯店感受現代的豪奢。
想知道越南的多變與迷人,跟著走一遭準沒錯。Text_Lin Photo_華旅
鵝黃色的牆面、綠色的窗櫺、再綴以白色的立體裝飾,胡志明市中央郵局脫去了死板制式的公務氣息,有著法式優雅風情,為法國殖民時期的第一座郵政局,至今已有百年歷史。內部挑高,以白色當主色調,這裡除了是觀光的著名地標,也是當地婚紗聖地。
紅磚建築、鐘樓塔尖直衝雲霄,暱稱為紅教堂的聖母大教堂就位在中央郵局旁邊,一紅一黃,各有特色,其設計仿照巴黎聖母院鐘樓,是典型的歌德式建築。前頭矗立著聖母瑪利亞的雕像,優雅外更添一股莊嚴氣息。在這附近遊走,還真以為自己到了巴黎。
美味越式料理自己來,前往本地市場,來場越南食材與香料的巡禮,享受與當地人討價還價的樂趣。返回餐廳後,由專業人員指導料理,與同伴切磋廚藝,過程中除了細看當地廚師的獨特廚藝手法,還能了解有趣的越南美食文化,身一日五星級主廚。
4.濱城市場
大型的室內市場應有盡有,是個挖寶的好去處,生鮮或道地美食小攤、服飾配件、任何伴手禮都能在這裡找到,當然著名的各種越南咖啡豆與茶葉也是多到讓人發生選擇困難。市場為少數自西貢留傳下的建築,位置則是胡志明市重要的公車總站及交通樞紐。
5.咖啡公寓
20世紀中期的老舊公寓變身成咖啡聖地,每一層樓佈滿各式風格的咖啡廳,從工業風、極簡派、北歐感、法式風應有盡有,其中也穿插著書店、服飾店、家飾店等等,整棟建築流露著五彩繽紛的氣息。早上一杯咖啡醒腦、下午一杯咖啡解膩,用豆香為西貢之旅添香吧。
越夜越美麗,醉人的不是酒,是西貢美麗的夜景。跳脫歷史軌跡、回到現代繁華,晚上造訪最新最美的景觀Chill Skybar 高空酒吧,幾杯酒佐以炫彩的夜景,燈光在閃爍、音樂在跳動、人群在搖擺,就這樣迷離在五光十色的越南。
越南的最後一天,將以五星級西貢萬韻酒店畫下華麗的結尾。由義大利設計師收集世界一流建材,極盡奢華雕琢,並指定提供杜拜帆船飯店、俄羅斯克里姆林宮的傢俱商引進同等級裝潢擺飾,既有古典精緻、又有夢幻時髦。房間內又是一個新的驚喜,設計師使用義大利絲綢、手工鋪設馬賽克瓷磚等裝飾,大理石浴室與名品沐浴系列,VIP般的奢華享受,無怪乎是CNN Travel一致推薦為2016最想入住的飯店。
行程:
5天
Day1台北-越南。胡志明的法屬殖民風情,與美麗建築巡禮。
Day2 Cu Chi Tunnels戰地旅遊
DAY 3 湄公河三角洲 美拖搖船水鄉風情體驗
DAY 4 美味與品味 西貢寫意慢慢遊
DAY 5 享用五星級西貢萬韻酒店早餐。越南-台北。
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