【陽明山出霧溫泉】迷霧綠波靜謐美湯之境

霧來了，猶如置身夢幻仙境，霧散了，映入眼簾綠色樹海搖擺。「出霧」一個好美的名字，想要尋求寧靜，想要湯泉溫柔膚觸，想要好好坐下來閱讀、細細品嘗美食，在「出霧溫泉飯店」，時光彷彿凝結，就這樣呆坐或閒臥，捨不得移位。

TEXT/Aries Huang PHOTO/陳健雄

台北都會擁有一座陽明山是幸褔的。你可以沿著仰德大道、陽金公路一路欣賞山巒起伏，小油坑美麗的硫磺結晶，或是從金山方向而來，先逛逛金山老街，暢遊獅頭山公園、朱銘美術館、四磺坪、焿子坪等景點，順著陽金公路，來到「出霧溫泉飯店」，兩種截然不同的山海之旅，各有其樂趣所在。

將最好綠意窗景留給溫泉湯池

這裡幾乎終年霧霧飄渺，所以取名為「出霧」，以木材、石頭等自然元素作為建築基調，斜面玻璃面的外觀深具特色巧思。這屋外63度角是有設計典故的，起霧積雲於天際時，陽光經由雲層撒下的道道光芒，剛好和「出霧」63度角屋簷相互呼應著。在小而美的接待大廳，迎來63度的台式鞠躬招呼，夏天奉上自製冰涼酸梅湯，冬天端上暖呼呼薑茶，感受溫情適切的服務及款待。

「出霧」量體雖不大，貼心規劃28間雅緻客房，要把空間、採光、浴池的自由伸展度留給客人。因此每間客房約13坪以上，整體採溫潤內斂的木質色調，選用高檔硬木傢俱，散發原木的舒適香氣，並將最好的綠意窗景留給溫泉湯池，秋冬能夠泡55度的溫泉，春夏泡32度冷泉。

這裡的泉質為PH值8.8的弱鹼性硫磺泉原湯，與化妝品基本材料的皂土很相近，一開始放水時，溫泉水是清透無色的，至泉湯半滿時，泉水顏色呈現略帶乳白的黃綠色，含有礦物質，具有美膚護膚效果。此外，設有大眾風呂採日式裸湯，以檜木打造三個不同溫度的湯池，期滿足想要短暫停留泡湯的旅客。

在地食材表現63度最佳溫度

「出霧」客房的美已令人心嚮往之，來到頂樓的出霧書房更捨不得離去，挑高的木質架構，整面書牆，最棒得是大面窗景，此時佐著美景、品嘗美食更感幸福。採用當季在地食材，表現63度最佳烹調溫度。這一季出霧套餐，前菜三品來自東港烏魚子、梅汁日本山藥、櫻桃鴨胸肉，吃得小巧又精緻，鮮甜海鮮南瓜濃湯搭配軟包超對味，香芒鮮帶子有著夏季清爽滋味，展現手路菜的手作百花魚卷好綿密，薑黃小卷燉飯香氣迷人、吃得到海裡鮮味，主菜為台塑牛小排、大草蝦的海陸雙拼誠意十足，最後冰淇淋甜點畫上完美句點。