幸福之鄉溫泉旅館簡約環保養生暖心美湯

去年底在宜蘭礁溪公園路上，悄悄地開了幸福之鄉溫泉旅館，安靜離塵囂地佇立在街巷，建築充滿純淨簡約設計風格，房間內的花崗岩浴缸溫泉暖湯、設計款實木家具、精美大理石壁面地磚，以及健康手感餐食、如家人朋友般親切款待，前來小憩，有著如同回到家的無比愜意感受。TEXT_蔡淞雨 PHOTO_王銘偉、幸福之鄉

踏進幸福之鄉，立刻會被它清靜脫俗的大廳所吸引，細看桌椅、木架、吧檯、燈飾，造型簡單不浮誇，每項卻都是精巧的工藝品，旅館大廳一樓咖啡廳，窗光充足，座位寬敞，接待人員像朋友一樣地親切寒暄著，讓人一進門心情跟著明朗愉悅起來。

天然手感輕食真心健康好味道

在此享用早午餐，喝下午茶甚好，足以讓人好整以暇地啜飲精選咖啡豆現煮的咖啡香，或是上選抹茶和牛奶泡混合的氣味以及新鮮的水果茶香。

有客人為了吃「煙燻鮭魚」早午餐而回來住宿，厲害的美味由年輕帥氣的蔣主廚研發，將燻鮭魚鋪在微烤的雜糧麵包，抹上酪梨醬，最後撒上香料檸檬末，多層次的口感，在嘴裡不斷散開，美味令人一吃難忘，整份吃起來很有飽足感。「漁夫堡」將台灣鯛魚用自製醬汁醃漬一晚，隔天以奶油煎過，淋上調製的芥末子醬，吃起來很爽口鮮甜，新鮮沙拉淋上自製蔓越莓醬，餐盤上的薯條、芋片，都是主廚當天將食材切片製作，單點咖啡附上的是特別的養生點心蔓越莓黑米芝麻，端上寬敞的實木桌，慢慢地享受食物的氣味。開業不久，已有一群死忠客人和港澳遊客，常回來嘗嘗這裡毫不馬虎、現點現做的手工早午餐，讚的是餐點供應到下午三點以前喔！

時尚綠設計處處用心

幸福之鄉的房型有雙人房、豪華雙人房、幸福四人房、豪華四人房和豪華家庭房五種，另有兩間泡湯房，使用兩小時後，可到一樓喝午茶點心，十分受客人喜愛。

旅館的房間皆不使用地毯，而採用進口品牌精品磁磚，確保環境潔淨防塵螨，壁面等空間使用老闆特別挑選的精緻大理石材，每個房型都備有雙人花崗岩浴缸，備品為義大利進口Culti Milano或地中海橄欖精華沐浴組，全館和房間內的家具，都是老闆和設計公司一起挑選現代感十足的木頭家具，房間牆上的畫作、燈飾，甚至是浴衣，都可以看得到現代時尚元素。值得一提的是浴衣，是由老闆在美國唸服裝設計的女兒所設計的特殊花色，布料有別於一般溫泉旅店的浴衣，觸感柔細，浴衣上繡有設計的旅館標誌，穿起來相當舒適有質感，還有兒童版的可愛浴衣，穿上它到樓下用餐，或是到街上美美的逛逛，很有到日本溫泉區泡湯的FU。

使用房間浴室內的牙刷可以發現牙刷材質特殊，都是玉米材質可以重複使用，丟棄後可被大地分解吸收，使用不完的沐浴用品，旅館貼心提供帆布小袋，鼓勵大家做環保帶回家使用。幸福之鄉對於小朋友房客特別呵護，房間內備有進口消毒奶瓶機、嬰兒床、幼兒澡盆和加價可享用小朋友專用沐浴組，讓前來度假的大小朋友，都能在此沉浸泡美湯的時光。