走入日常生活的美酒佳餚 WINE-derful葡萄酒主題餐廳

沿著階梯而下，映入眼簾的是以酒杯設計的葡萄樣貌，好像任意門，一腳就跨進了異國世界，在這個隱於都市的歐式酒窖，一杯佳釀配一道佳餚，使身心純然放鬆。讓Wine走入生活、讓一切變得Wonderful。TEXT_林郁姍 PHOTO_陳健雄

位在地下室的餐廳隔離了外頭的車水馬龍，安靜、隱密，更能細細品嘗料理的精華、酒的醇香，是老饕們心中的秘密基地，更是酒窖的理想位置。這裡是WINE-derful葡萄酒主題餐廳，「希望Wine讓大家生活過得Wonderful」。

莊主Henry對葡萄酒可說是一見鍾情，品酒歷史多達20年，他認為葡萄酒適合分享，是拉近人與人之間的媒介，因此從11個國家進口100多種酒，還打造專屬的酒窖，恆溫恆濕的諾大酒窖空間對外開放，提供給志同道合的酒友租用儲藏。Henry更將餐廳營造成歐式酒窖氛圍，從硬體到軟體，整間WINE-derful似乎都透著葡萄酒的芬芳。

Henry仍記得當初接觸葡萄酒的驚豔與感動，所以他始終站在一般客人的角度，以分享給朋友的姿態，希望能讓初學者愛上葡萄酒，因此WINE-derful每個月舉辦餐酒會，讓葡萄酒真正融入生活，看到蒞臨品酒的朋友們帶著滿足的神情，是他最大的成就感。