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PHOTO_李文欽 TEXT_Eika Visual_yoco
相較於可可色巧克力給人浪漫迷幻的感覺,雪白如少女肌膚的白色巧克力,更有聖潔無二的氣勢。從可可豆中提煉出乳白色的可可脂,再加入各品牌的獨家香料配方及乳粉,因此強烈濃郁的奶香味是白巧克力最誘人的魅力。
微微張口就能品嘗的圓球造型,入口後就是全新宇宙。以香醇白巧可力為外層基底,內餡加入白蘭地或蜜桃甜酒,一口咬下令人臉紅心跳。另有撩人的臻果醬夾心,引領味蕾來到甜蜜的天堂。而方塊造型的白巧克力,分別擁有獨特的夾心,例如香氣十足的開心果醬、熱帶水果氣息的柑橘醬,與可可脂香味揉合成全新美妙的滋味。
當白巧克力本身成為甜點的內餡時,也能誘發出迷人上癮的口感。柔軟的炙燒蛋糕,夾上如初雪般細緻的白色巧克力,兩種不同質地的組合,讓每一口都是驚喜,不知不覺就陷入了甜蜜迴圈。