Text_潮旅編輯部 Photo_陳忠正

來到雪梨旅遊，除了景點之外，品嘗美食也是人生一大樂事！從Instagram熱點來探索，發掘最道地的驚喜！

1.人生最好吃的蛋糕─BLACK STAR

位於紀伊國書店入口處的Black Star非常受歡迎，店面非常小，隨時都擠滿客人，不論何時來，都要排隊30分鐘以上。招牌草莓西瓜蛋糕總是最快賣完，最上層是滿滿的草莓，中間夾著爽脆香甜的西瓜，先吃草莓再吃西瓜，或是一大口將草莓與西瓜一起下肚，都好吃。

【店家資訊】

地址：Level 2, 500 George St

電話： +61 2 9557 8656

網址： https://blackstarpastry.com.au/

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2.口口是驚喜─KOI DESSERT BAR

koi dessert bar有非常舒適的用餐環境，坐在兩層玻璃帷幕設計的餐廳裡吃飯，感覺非常時尚。除了用餐環境，美麗繽紛、色彩絢麗、口味多樣的甜點，更令人難忘，雖然單價並不便宜，但在帥氣的工作人員服務下，這一切都變得非常值得！

【店家資訊】

地址：46 Kensington St, Chippendale NSW 2008

電話：+61 2 9212 1230

網址：http://www.koidessertbar.com.au/

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3.充滿創意的甜點─KUSUKA CAFE

Kusuka café如果開在台北，一定也會大受歡迎！他們的super bowl可選飯或是泡麵，上面舖滿港式叉燒肉、稍微炸過的香腸、蔬菜，配上他們特調的印尼辣醬，非常爽口開胃！

甜點也是一流，用冰淇淋餅乾杯裝的Pink Latte小巧可愛，讓人捨不得喝（或吃？），拍照上傳IG超容易引起注意！

【店家資訊】

地址：Shop 4, Bijou Lane

電話：+61 421 774 394

網址：https://www.facebook.com/CafeKusukaSydney/

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4.宛如藝術品─LA FLORAISON

再頑固的人走進La Floraison，都只有融化的份。不管是各式各樣的可愛咖啡拉花，或是各種可愛精緻的甜點，都會馬上令人呈現選擇障礙，跌入無法抉擇的深淵而痛苦不已。

例如用椰奶製成的花瓣包覆在口感獨特的果凍中，宛如藝術品。咖啡拉花也可以客製化，採訪當天，店家便拉了一個Ciao給我們，非常貼心！

【店家資訊】

地址：Lot 21, Level 9,Regent Place, 501 George Street,Sydney NSW 2000

網址：http://lafloraison.com.au/

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5.充滿童趣的冰淇淋─D21 ICE CREAM

D21 Ice cream是非常小的一間店舖，夾在港式燒臘店與文具禮品店中間，但只要吃過他們的冰淇淋，你再也不會忘記。他們將各種卡通人物包括哆啦A夢、海綿寶寶、小小兵、寶可夢做成大片馬可龍，把冰淇淋夾在中間，變成可愛令人捨不得吃的冰品，即使一支大約澳幣28元，仍舊大受歡迎。

【店家資訊】

地址：78 Liverpool street

網址：https://www.facebook.com/d21icecream/

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6.雪梨必嘗美食─PANCAKES ON THE ROCK

Pancakes on the rock相當於雪梨版的龐德羅莎，有各式各樣的美國食物，但他最令人津津樂道的是鬆餅。鬆餅的口味多樣，份量也大，開業至今已有40年以上，鬆餅一直是最熱賣的商品。不過我們也推薦牛排，cp值很高，牛排附的薯條香酥可口，一併吃下去，絕對可以滿足大胃王。

【店家資訊】

地址： 4 Hickson Rd, The Rocks NSW 2000澳洲

電話：+61 2 9247 6371

網址：pancakesontherocks.com.au