【台灣】溫泉鄉的黃金時代北投麗禧

開始變冷的天氣裡，溫泉肯定是大家開始紛紛進行的冬季休閒活動！那股溫熱的泉水包裹整個身體的感覺，讓人不由自主的溫暖起來，泡湯後的休憩時光，更是讓人心生嚮往。

Text_謝孟芝 Photo_北投麗禧溫泉酒店

北投麗禧溫泉酒店，座落於北投區的溫泉鄉，緊鄰陽明山國家公園，坐擁豐富白磺泉地熱資源，是北投區唯一的五星級飯店，往來台北市市區僅需約30~40分鐘車程，也提供接駁車前往捷運站接待來往的旅人，貼心細膩的服務從“行”就開始。到達北投麗禧後，馬上可以聞到一陣清香撲鼻的桂花香氣，溫文儒雅的氛圍，提醒旅人們放鬆身心，展開自在的溫泉之旅。

滿室生輝“桂”客自來

全館由台北101建築師李祖原一手規劃，以原木和石材為主、鍍鈦金屬和天然植栽為輔，將珍貴的自然生態景觀與建築概念巧妙融合，更有別於其他溫泉酒店．北投麗禧酒店強調以台式服務及台灣就地取材的概念將建築美學、住宿休憩、飲食等，全都融合為一。

房間即有天然白磺溫泉，泡湯池由台灣八里觀音山石打造的獨立冷熱分離泡湯池，即是一個私人風呂，可邊泡湯邊欣賞山煙裊裊的窗景。酒店共提供66間頂級客房，16間個人湯屋、露天風呂、儷漾SPA等多項服務，每一間客房除了擁有15坪以上的私人空間，房間窗外的視野更是山野環繞，隨著天氣變化，清晨與黃昏的景色皆完全不同。

床上擺著北投麗禧自製的台灣棉質本島服，迎賓水果和梅酒帶著濃厚的尊貴對待心意，仿佛來到老朋友家般，完全打動人心，而冰箱內的所有飲品與零食也皆為免費供應，沐浴備品更是北投麗禧旗下品牌「儷漾SPA」，男女分別，細膩的小細節更是讓人相當讚許。

吃當季食在地

到北投麗禧最不能錯過的事之一，肯定是溫泉鄉的台灣美食。「雍翠庭」的主廚江文榮先生，總鋪師世家出生的他，最擅長古早味手路菜，並結合新型態西式的手法與擺盤，讓料理高雅卻不失本味，以在地食材和食物原味為核心，烹調出一道道令人忍不住會心一笑的好料理，午餐以NT$980+10%起，ＣＰ值絕對超值！本季午餐菜色組合相當豐富，《雨來菇鮮人蔘燉鳳翼》令人眼睛為之一亮，有著「情人的眼淚」稱號的雨來菇，是目前當紅的新興食材，將其作為湯品，搭上人蔘與紅棗的調味，湯頭清雅又帶著補氣，鳳翼則選擇陽明山的放山雞，口感有相當韌度，以食材面就可知道「雍翠庭」下足重本也只想讓每位賓客吃到最棒的料理，在270度三面環山的怡然景緻，搭配外圍植滿了山櫻，咬上一口《避風塘酥炸龍鬚鮮蝦佐果醋小黃瓜》，在料理上不拘泥於固定作法，融合了中式、西式的創意變化，堅持傳統古法的製作，又保有五星級的美饌質感，絕對美食饕客們必訪的餐廳。